餃子＋ポン酢

部活指導の帰りは毎回shop99に寄っているのですが、今日は20個入りで99円の餃子を発見しました。

焼き餃子を作ると、いつも皮がちぎれて中身が流出してしまうので今回はいつもと焼き方を変えてみました。

今回はまず油をひいてから加熱し、餃子を並べます。

次にコップ１杯の水を投入し、蓋をします。

適当なタイミングで蓋をとり、水が蒸発したら再び油を入れます。

すると、餃子どうしがくっつかず、皮がやぶれずにできました。

今までで一番うまくできたかも。

今回買った餃子はタレがついていませんでした。

タレで食べるのもいいですが、ポン酢で食べるのが美味なんです。

なので、タレがついていないものを敢えて選んだりします。

サッパリしていて食べやすいと思いますのでぜひお試しいただきたい。