ミルクぜんざい

寒い日が続いています。

そんな日は、何か温かいものが食べたくなります。

そこで今回は、ぜんざいを作ってみました。

作り方は以下の通りです。

お鍋に缶詰のゆであずきを入れます。1缶で190gほどです。

牛乳100mlを注ぎます。水でも良いのですが、牛乳でつくるとまろやかになります。

塩を適量加えます。少し塩を加えると、甘さが感じやすくなるようです。

沸騰してから2分ほど煮ます。

オーブントースターで軽く焼いておいたお餅を投入します。あらかじめ焼いておくと、崩れにくいと思います。

お餅がお好みの柔かさになるまで煮ます。

これで、出来上がりです。

非常に手軽です。



お餅がめっちゃ柔かい

小豆とミルクは相性いいです。

なんか落ち着きます。

試験勉強の合間にホッと一息です。

まぁ、勉強:間食=3:5くらいの割合なんですけどね。