ヤマブシタケ

受験生の皆さん、センター試験お疲れ様でした

さて、今日スーパーにいったら、見慣れないキノコが陳列されていました。

その名もヤマブシタケ。

山伏のキノコなんでしょうかね。

しかも1パック20円と激安だったので、試しに買ってみました。

パックの裏をみると、炒め物、炒飯、汁物等何でも使えるとのこと。

そこで、ラーメンに入れてみることにしました。


調理されるのを待つヤマブシタケ


味は……キノコ特有の味。

食感は……特に歯ごたえがあるわけでもない。

特筆すべき点はみあたりませんでした。

安いので、料理の具材がさみしいときにはもってこいかもしれません。

「また食べたい」と思うものではありませんでした。

が。

ちょっと検索をかけてみたら、えらいヘルシーなキノコであったことがわかりました。

あなどるなかれヤマブシタケ。

また売ってたら買うかも。