ダイコン一掃

前回、サラダにしたダイコンなのですが、まだ半分冷蔵庫に残っていました。

今日は昼ご飯は家で食べられるので、なんとか一掃したい

というわけで、またもやうどんを作ることに。

今回は、カップ麺のうどんを利用することにしました。

「豚汁うどん」です。

まず、千切りにしたダイコンを茹でます。

茹でたら次はカップ麺のうどんを鍋に投入

そして、前回あまった「だしはついていないうどん」もいっしょに投入

更に、たまごも投入

５分くらい茹でて、カップ麺の液体スープ（ミソ）を絞ります。

で、かき混ぜて完成

見た目はあんまり良くないです

肝心の味の方は・・・

決して上品な味ではありませんが、美味しい

ダイコンがイイ感じの柔らかさでした。

これで貰った野菜を使い切りました。

ひとまず、ほっとしております