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This is blog made by Mkhan who is a student of certain K University.
I want to tell that I thought every day properly.
Please comment if all right what it is.
今日は授業が終わってから神保町に行ってきました。
神保町といえば、古書店です。 古書店を巡って本を漁ってました。 本を漁るのもなかなか面白いもので、飽きません。 次々に気になる本が出てきます。 ところで、神保町といえばカレー屋さんが割と多い地域です。 そんなわけで、カリーハウスエチオピアというお店にいってみました。 チキンカレーを注文することに。 食券を買ってカウンターにすわると、辛さをきかれます。 ～70倍まであるとのことですが、初めてのお店なので警戒して5倍にしてみました。 食券を渡すとバターを添えた小さなジャガイモがでてきます。 それを食べながら待つこと10分くらい･･･ やっと料理がでてきました。 注文してからひとつずつ作っているのだそうで。 けっこう待っただけに、料理の方は美味しかったです。 スパイスがよくきいていました。 お肉も柔かく調理されています。 辛さは5倍といっても、大して辛くありませんでした。 ココイチでいうと3辛くらい？？ いつか70倍を食べてみたいと思います。 もうすぐ食べ終わりそうになると、ランチタイムならシャーベットがサービスでついてきました。 ちょっと寒かったけど（笑） けど、お口直しにはちょうどよかったです。 そんなかんじで神保町を楽しんできました。 PR
肉類はいつも野菜などといっしょに炒めたりしているのですが、今日はソロで調理してみることにしました。
今回のお肉は豚レバー。 鶏レバーよりは少し高いですが、それでもやすく手に入ります。 この豚レバーを、まずはそのまま焼いてみます。 味付けは塩コショウのみ。 これがシンプルで、肉本来の旨味が（以下略） 半分はこれでいただき、もう半分は塩コショウ＋酒＋オイスターソース＋醤油＋おろしニンニクで作ったタレで下味をつけた状態で焼いていただきます。 これがまたいける。 炒め物の味付けとほぼ同じなのですが、これなら豚レバーの美味しさだけ独占できます。 ※ちなみに、フライパンに残った油を利用していつも通り野菜炒めを作りました。
今日は朝からやることがいっぱいありました。
そのため、いつみょり早く起きて早めに家を出発しました。 駅につくと、電光掲示に何やら表示が… どうも、ダイヤが乱れているとのことでした。 ダイヤが乱れていようと電車にのらないことには大学にはいけないので、ひとまず乗車。 それが、乗ってもぜんぜん進みません。 進んでは停まりを繰り返し、次の駅にいくまでにものすごい時間かかってました。 そしてその進むスピードも非常に遅い。 イライラしてくるのですが、仕方がないのでメタルを聴いて気を紛らわせます。 いつもなら20分弱で着くところが、1時間近くかかりました。 結局、早く家を出たのにいつもより15分ほど早く着いただけ。 まぁ、早く家を出たので授業に遅れることはありませんでしたが……
最近、炒め物をつくるときには片栗粉を溶いたものを入れています。
普通の野菜炒めを塩、コショウ、醤油、オイスターソースで味付けをしたあと、溶き片栗粉をいれます。 すると、とろみがつきます。 これをご飯にかけてたべると… どこかで食べたことのある味… と思ったら高校の食堂で食べた中華丼の味でした。 なるほど、こうして作ってたのか、といった感じです。
最近、よくjoggingをしています。
夕食の後少し休憩したら、外に繰り出します。 街灯のある明るめのところを選んで走っています。 駅とは反対の方向へに向かいます。 すると新しいお店を発見します。 この町もぜんぜん知らんかったんやな～と思います。 走るのって面白い。 競技として、目標を目指して頑張るのも素晴らしい。走ることを通して目的を達成する。 けど、こうして走ることそのものを楽しむのも悪くない。 時間は20分間くらい走ります。 するともう温かくなっています。 ずっと走ってたいナ……
渋谷といえば109が有名ですが、去年109-2にメンズのフロアが設けられました。
なんやかんやでまだ行ったことがなかったので、行ってみました。 5,6階がメンズのフロアです。 全体的に黒くて賑やかな印象です。 そして予想通り、派手なﾆｲﾁｬﾝ即ちｷﾞｬﾙ男がいました。 ここが巣窟だったのか（笑） ちなみに最上階は「プリクラのメッカ」があります。 B1階は上の階とは少し雰囲気が違って落ち着いた感じのショップでした。 そんで、地下は駅と繋がっているのでそのまま田園都市線で帰れます。
今日は川崎市内のあちこちでK察をみかけました。
やたらとパトカーが停まってました。 なんかあったんかな～とか思いつつ、部活指導のために学校に向かってると、パトカーからポリスメンが降りてきました。 何かと思ったら自転車のチェック。 黒バイにとめられることはよくあるのですが、パトカーにとめられるとドキッとします。 防犯チェックするポリスメンは大概話しやすい人なので、チェックされてる間は適当に何か話するのですが、早くしてほしいものです。 急いでるときなんかは厄介です。 しかもこの時期は寒いし。 日本の平和は自転車から。というわけですか。
最近、炒め物にはよくオイスターソースを入れています。
安く手に入るのですが、これを少し加えるだけで旨味が大幅upします。 これはぜひあるといいです。
ラッシュ時の急行電車のことではありません。
月曜日は2限から6限まで授業があるのですが、なんと2,3,5限の授業が休講でした。 でも、自主ゼミの日だったのでお昼休みには間に合うように大学にいきました。 それでも朝はゆっくり。 いつもより寝られるし、ご飯食べてからくつろげるし、電車も空いていて余裕の登校でした。 毎日こうだったらなぁ…
お芋がおいしい季節になってきました。
お芋はおいしいのですが、餃子もおいしい。 じゃあ、サツマイモと餃子がコラボレーションしたらおいしいのではないか。 そう思いついたので試してみました。 スイートポテト風揚げ餃子。 今回作った方法です↓ １．サツマイモを焼き芋にします。洗ったサツマイモを拭いて電子レンジ600Wで3分程度そしてオーブン220℃で17分程度でしょうか。細かいところは様子を見ながら調節です。 ２．サツマイモの皮を剥き、バター、メイプルシロップ、シナモンを加えて混ぜる。量は適当です。お好みで加減してください。バターはマーガリンやファットスプレッドでも代用可能です。今回はファットスプレッドを使用しました。メイプルシロップは他の蜜でも代用できると思います。今回はメイプル「風」シロップを使用しました。 ３．できた餡を餃子の皮に包む。 ４．170℃くらいの油で揚げる。 これでできあがりです。 案外簡単にできます。 揚げたてはめちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。 ｻｸｻｸで、ｱﾏｰｲです。 ちなみに断面はこんな感じです。 冷めてしまったら、オーブンで焼くと復活します。 前回のチョコバナナ餃子やマシュマロ餃子よりもおいしいと思われます。 ※ちなみに、「焼き」よりも「揚げ」の方が美味しいようです。 |
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プロフィール
ＨＮ：
Ｍハン
年齢：
38
性別：
非公開
誕生日：
1986/08/06
職業：
學生
趣味:
堺っ子体操
自己紹介：
和泉國生まれ、和泉國育ち。
中学校のころ、弟が“鴨鍋”をドヴァる。それをきつかけにドヴァに憑かれ、謎美術館を開設する。しかしその後、自分も“どん兵衛”をドヴァつてしまふ。「ドヴァを笑ふ者はドヴァに泣く」の故事成語はこの事件に因る。また、かけつこを本格的に始める。 高校のころ、アーティストとして注目を集める。また、かけつこに没頭する。 現在、ドヴァらないやう常に細心の注意を払ひつつ生活を送ってゐる。 国際的に著名かどうかは、不明。 shocker@mail2.dnet.gr.jp
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